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    薄如蟬翼,酥脆可口,潔淨蒸汽帶你享受舌尖上的燈影牛肉絲

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    人氣:-發表時間:2022-04-29 16:51【

    燈影牛肉絲

    四川高山溪穀無數,飛禽走獸更是數不勝數,而讓四川名聲大噪的卻是四川美食,都說桂林山水甲天下,我卻要說四川美食名天下,縱觀四川美食,無不刺激著黄瓜污视频网站的食欲,征服黄瓜污视频网站的味蕾,作為四川達州傳統美食之一的燈影牛肉絲薄如蟬翼,酥脆可口,吃一口滿嘴留香,令人回味無窮。


    燈影牛肉絲需要經過醃製、晾曬、烘烤、炸製、炒製等多個工序,成品牛肉絲呈紫紅色,在燈光的照射下可以看到燈影,具有開胃消食、養胃健脾的功效,深受公眾的喜愛。

    蒸汽製燈影牛肉絲

    蒸汽發生器配套烘烤機使用,利用蒸汽發生器產生的高溫潔淨蒸汽將切好的牛肉片烘幹,直至表麵呈現出鮮紅色;


    再將牛肉片移動到烘烤爐內,利用蒸汽發生器烘烤10分鍾左右,直到牛肉片幹結;

    之後,將烘烤後的牛肉放入連接蒸汽發生器的蒸鍋,利用蒸汽發生器產生的高溫蒸汽蒸半小時左右,再取出切成小片,再繼續蒸一小時左右;


    再利用蒸汽發生器配套烘烤機使用,將切好的牛肉絲烤製熟透,再將其放入炒鍋中,加入高度酒、辣椒、花椒粉、白糖的呢過調味料翻炒均勻,起鍋晾涼即可。

    蒸汽發生器被廣泛應用於生物製藥、食品加工、化工反應、混凝土養護、服裝整燙、實驗研究、包裝機械、高溫清洗等方麵,已經成為各個行業不可或缺的能源提供設備。

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